Die Firma HERMES – unser Olivenölproduzent
Die Firma Hermes ist für uns ein besonderer Partner – ein hervorragend geführter Betrieb mit hohem Qualitätsstandard, der es uns ermöglicht, hochwertige Olivenöle, Oliven, Olivenpasten und Antipasti zu attraktiven Preisen anzubieten.
Bei der Düngung und Pflege, sowie der gesamten Produktion und Verarbeitung setzt die Firma Hermes außergewöhnlich hohe Qualitätsmaßstäbe und kann dadurch exzellentes Olivenöl hervorbringen.
Das Unternehmen HERMES ist ein Familienbetrieb der Familie Dimarakis und produziert Olivenöl seit über 40 Jahren. Sie sind auf qualitativ hochwertige Produkte spezialisiert und verfügen über eine umfangreiche Erfahrung in der Produktion von Nativem Olivenöl extra. Der Firmensitz ist in Ermioni in der Region Kranidi. Hier erfolgt die Lagerung, Abfüllung und Verpackung des Olivenöls unter strengsten Richtlinien. Das hauseigene, dem letzten Stand der Technik entsprechende Analyselabor ist für die Qualitätskontrolle der Fa. HERMES zuständig. Qualität und Sicherheit haben für den Geschäftsführer Evangelos Dimarakis oberste Priorität und sind die Schlüsselfaktoren des Unternehmens.
Evangelia im Labor der Firma Hermes
Die Fa. HERMES verfügt über Lagerkapazitäten von mehr als 650.000 Litern in Form von hochwertigen rostfreien, doppelwandigen, isothermischen Stahltanks.
Doppelwandige Stahltanks der Firma Hermes
Das Unternehmen ist nach BRC (Klassifizierung A), IFS (höheres Level), ISO 9001:2000 und ISO 22000:2005 Standards von TÜV NORD zertifiziert. Weiters ist das firmeneigene Labor mit einem HACCP-System ausgestattet. Da die firmeneigenen Olivenhaine biologisch kultiviert werden, kann das biologische native Olivenöl extra eine DIO-Zertifizierung aufweisen. Die DIO ist eine von der EU und den USA anerkannte Lebensmittelzulassungsbehörde für biologisch produziertes natives Olivenöl extra.
DIO-Zertifikat der Firma Hermes
Sobald eine Bestellung eintrifft wird das Öl durch rostfreie Stahlringschläuche zur Abfüllanlage geleitet. Die Anlage kann 3.000 l Olivenöl pro Stunde abfüllen und verpacken. Die Fa. HERMES hat ihre Abfüllanlage bereits vor Jahren komplett auf hochwertige, in Deutschland produzierte Stahlschläuche umgestellt, dadurch können in unserem Olivenöl Weichmacher aufgrund der Verwendung von Kunststoffmaterialien im Produktions- oder Abfüllprozess (z.B. bei Lagerung, Schläuchen, etc.) ausgeschlossen werden.
Abfüllanlage der Firma Hermes