Über uns
Inhaberin & Geschäftsführerin
Mag. Julia Hager
Julia Hager beendete im Juni 2007 ihr Studium der Betriebswirtschaft an der Universität Innsbruck und ist seit 2003 als selbständige Unternehmerin im Bereich Handel mit Lebensmitteln und Agrarprodukten tätig.
Fr. Hager ist unter julia@olive-co.at erreichbar.
„Olive & Co“ hat sich aus „Liebe zur mediterranen Küche“entwickelt. Unsere Herzensangelegenheit ist es, Sie mit Premiumprodukten für die täglichen Gaumenfreuden zu verwöhnen. Gourmetgenuss setzt hochwertige Lebensmittel voraus – dafür steht „Olive & Co“! Wir garantieren, dass nur beste Qualität auf Ihren Tisch kommt!
Die Grundlage für hochwertige Produkte sind vertrauenswürdige und zuverlässige Produktionspartner. Besonderes Augenmerk legen wir zudem auf eine lückenlose Qualitätskontrolle vom ersten bis zum letzten Schritt, d.h. vom Anbau über Düngung, Ernte und Verarbeitung bis zur Abfüllung und Verpackung wird der gesamte Prozess überwacht. Das fertige Produkt wird abschließend einer genauen chemischen und sensorischen Analyse unterzogen, um die Einhaltung der strengen Grenzwerte zu überprüfen.
Hermes – ein Familienbetrieb mit Erfahrung
Das Unternehmen HERMES ist ein Familienbetrieb der Familie Dimarakis und produziert Olivenöl seit über 40 Jahren. Sie sind auf qualitativ hochwertige Produkte spezialisiert und verfügen über eine umfangreiche Erfahrung in der Produktion von nativem Olivenöl extra. Der Firmensitz ist in Ermioni in der Region Kranidi. Hier erfolgt die Lagerung, Abfüllung und Verpackung des Olivenöls unter strengsten Richtlinien.
Seit 2003 haben wir mit HERMES einen Partner gefunden, der unsere Grundsätze teilt. Die Liebe zu den Oliven, das Streben nach höchster Qualität sowie die Professionalität in allen Unternehmensbereichen zeichnen die Familie Dimarakis aus. Unser sehr gutes persönliches und betriebliches Verhältnis schlägt sich in unserer außergewöhnlichen Zusammenarbeit nieder. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass beste Qualität unkompliziert zu Ihnen auf den Teller kommt.
Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Schlagwort, sondern gelebte Praxis. Entsprechende Zertifizierungen für gesunde und sichere Verarbeitung und hochwertige Verpackung stellen für uns eine selbstverständliche Grundvoraussetzung dar.
Durch langfristige Kontrakte mit kleinen und mittelgroßen Bauern vereinen wir unseren hohen Qualitätsanspruch mit der Förderung der regionalen Landwirtschaft.
Einfach gesunde Küche – höchste Qualität – nachhaltig produziert
In diesem Sinne sind wir immer auf der Suche nach neuen Produkten, die zu unserer Philosophie „Einfach gesunde Küche – höchste Qualität – nachhaltig produziert“– passen.
Teilen Sie mit uns die „Liebe zur mediterranen Küche“, tauchen Sie ein in ein vielfältiges Genusserlebnis der besonderen Art und lassen Sie sich von unseren Produkten begeistern.
Entdecken Sie den Genuss der hochwertigen und gesunden Küche und bleiben Sie neugierig auf Neues. Wir bemühen uns auch weiterhin neue Produkte für Sie zu finden.
Warum unsere Olivenöle?
- Rein händische Ernte mithilfe von kleinen Rechen
- Kaltextraktion innerhalb von 3-4 Stunden
- Hr. Dieter Oberg, Leiter des deutschen Olivenölpanels, beschreibt unser Olivenöl als „sehr samtig und sehr gut“
- Unser Olivenöl besteht aus nur einer Olivensorte! 100 % Manaki Oliven prägen den besonderen Geschmack unseres reinsortigen Olivenöls
- Manaki gilt unter Olivenölexperten als sehr rare und außergewöhnliche Sorte!
- Wir führen eine besondere Kontrolle vor Ort in Bezug auf Anbau, Düngung, Ernte und Verarbeitung durch
- Jede Lieferung nach Österreich wird im Labor analysiert
- Zahlreiche Auszeichnungen küren unsere Öle: Öl-Kaiser, Best-of-Bio-Olive-Oil-Award, etc.
Warum unsere Oliven und Olivenpasten?
- Alle Oliven stammen von regionalen Bauern
- Unsere Oliven werden von Hand selektioniert
- Die Oliven werden in einer niedrigen Salzgehaltlösung mariniert, dies macht die Oliven süßer
- Die Oliven werden alle von Hand gefüllt
- Keine Verwendung von Ascorbinsäure
- Bestimmte Sorten sind in unserem biologischen extra nativen Olivenöl eingelegt
Hier gehts zu unseren Kontaktdaten!